Vin blanc au nez délicat avec des arômes de fleurs. Sec et élégant, ce vin propose une alliance entre fraicheur, vivacité et caractère qui lui procure un très bon équilibre.Des notes de genêts, de fleurs blanches, d'amandes avec une pointe de minéralité pour éveiller votre palais. Un mariage exceptionnel avec le carpaccio d'espadon que vous pouvez déguster dans le menu du 1er mai.
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